Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Catalogna E Pancetta Ricetta Catalogna E PancettaContorni vari Mondare e lavare la catalogna.Portare ad ebollizione 100 cl di acqua con sale grosso e gettarvi la catalogna.Farla bollire per 20 minuti.Tagliare la pancetta a dadini.Scolare la verdura, strizzarla e tagliarla a striscioline.Far soffriggere dolcemente la pancetta in 8 cucchiai di olio e unirvi la catalogna.Cuocere mescolando per altri 10 minuti e servire calda.
