Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Contorno Di Patate Ricetta Contorno Di PatateContorni vari Lessare le patate raggiungendo la metà cottura, poi scolarle, pelarle e tagliarle a pezzi.In un tegame rosolare nel burro l'aglio e l'alloro, che andranno tolti quando si metteranno a dorare le patate.Aggiungere infine i pomodori, i capperi e il prezzemolo tritato, diluire con il brodo e terminare la cottura a fuoco lento.