Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Fiori Di Zucca Al Gratin Ricetta Fiori Di Zucca Al GratinContorni vari Unite alla carne tritata l'uovo, il parmigiano grattugiato, un po' di prezzemolo tritato, salate e pepate, amalgamate bene il ripieno.Riempite con un poco di questo composto i fiori di zucca precedentemente lavati e asciugati.Disponeteli in una teglia leggermente imburrata e copriteli con abbondante besciamella.Cospargete la superficie con fiocchetti di burro, fate gratinare in forno a 220 gradi per circa 20 minuti.Passate su un piatto da portata e servite subito altrimenti i fiori di zucca ammorbidiscono troppo.
