Ricetta Frittata Con Le Zucchine

Contorni vari
Preparazione Frittata Con Le Zucchine Tagliate le zucchine a rondelle sottili e fatele rosolare in un tegame con due cucchiai d'olio e una noce di burro.
Salate e pepate.
Sbattete le uova, salatele appena e unitevi le zucchine rosolate.
In una padella lasciate sciogliere una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti.
Può essere servita sia calda sia fredda.

Zucchine
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
6 uova
300 g zucchine
2 cucchiai olio d'oliva
burro
sale
pepe