Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Orata Con Le Olive E Le Patate Ricetta Orata Con Le Olive E Le PatatePesce Preparazione Orata Con Le Olive E Le Patate Tritate metà delle olive.Pulite il pesce, drogatelo con sale e pepe e col composto di olive, mettetelo in una pirofila da forno con le patate tagliate a fette sottili e il resto delle olive.Aggiungete un filo d'olio e cuocetelo in forno a 200 gradi per 30/40 minuti bagnando spesso col vino.Ingrediente Principale : OrataLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 1 orata da 1500 g 100 g olive nere snocciolate 100 g olive verdi snocciolate 4 patate 1 bicchiere vino bianco sale pepe 1 filo olio d'oliva