Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Frittelle Di Ananas Ricetta Frittelle Di AnanasContorni vari Mondare l'ananas e farlo a fette.Fare una pastella con la farina, 1 pizzico di sale lo zucchero il tuorlo la birra.Mescolare, poi unire il burro fuso e l'acqua rimescolando di nuovo.Lasciar riposare 1 ora e poi incorporare l'albume montato a neve sempre mescolando.Passare nella pastella le fette di ananas e friggerle in una padella in abbondante olio ben caldo finché saranno dorate e croccanti.
