Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Frittelle Di Zucchine Ricetta Frittelle Di ZucchineContorni vari Lavare e mondare le zucchine, tagliarle a fettine sottili e metterle in 1 ciotola.Salarle e lasciarle per 2 ore.Preparare una pastella piuttosto liquida con le uova, la farina, il latte, il formaggio grattugiato e 10 foglie di basilico tritato.Lavare le zucchine ed asciugarle.Versarle nella pastella e amalgamarle bene.In 1 padella far scaldare l'olio, quando sarà bollente versarci dentro il composto a cucchiaiate.Far dorare le frittelle, scolarle ed asciugarle con carta da cucina.
