Ricetta Insalata Di Verdure E Parmigiano

Contorni vari
Lavate e pulite la lattuga.
Lavate la rucola e fate sgocciolare.
Sbucciate e tagliate a dadini la cipolla.
Lavate e tagliate a metà i pomodori.
Lavate le zucchine e tagliatele a fettine.
Condite la lattuga, la rucola, le fette di zucchina, la cipolla e i pomodori con 5 cucchiai d'olio, 3 cucchiai di aceto balsamico, 4 cucchiai d'acqua, le erbe tritate, sale e pepe.
Servite con abbondanti schegge di parmigiano.