Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Melanzane Al Forno (2) Ricetta Melanzane Al Forno (2)Contorni vari Passare prima nella farina, poi nell'uovo e nel pangrattato, delle fettine di melanzana prima messe sotto sale a perdere l'acqua.Friggerle in olio caldo, adagiarle in una teglia, cospargerle con scaglie di grana e passarle in forno caldo a 200 gradi per qualche minuto per far fondere il formaggio.
