Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Polpette Di Spinaci (3) Ricetta Polpette Di Spinaci (3)Contorni vari Ammorbidire il pane nel latte.Cuocere a vapore gli spinaci e una volta tiepidi strizzarli e triturarli.Imbiondire la cipolla tritata nell'olio; unire gli spinaci, sale e stufare 5 minuti.In una zuppiera con mollica strizzata, spinaci, uova, sale, pepe, e formaggio a fiammifero fare un impasto consistente e farlo rassodare in frigo per 30 minuti.Ricavarne delle polpette e friggerle nell'olio d'oliva extra-vergine.
