Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Polpettine Di Polenta, Burro E Salvia Ricetta Polpettine Di Polenta, Burro E SalviaContorni vari Far bollire la polenta nel latte leggermente salato.A cottura ultimata, mentre la polenta è calda, incorporare i 2 formaggi e mescolare accuratamente finché non si otterrà un composto omogeneo col quale si creeranno delle polpettine.Disporre tali polpette su una teglia antiaderente, o leggermente unta, irrorarle col burro, fuso a fuoco lento, insaporito con abbondante salvia tagliata a pezzettini e porre a gratinare finché non saranno ben dorate.Servire calde con un contorno di verdure stufate.
