Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Porri Gratinati (3) Ricetta Porri Gratinati (3)Contorni vari Eliminare la parte verde dei porri; alle parti bianche togliere la prima pelle e spuntarle in modo che abbiano tutte la medesima lunghezza.Far lessare i porri in acqua salata per 10-15 minuti.Scolarli e metterli in una pirofila imburrata; cospargerli di abbondante parmigiano, fiocchetti di burro, unire 1 pizzico di spezie e mettere nel forno a gratinare.
