Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Purè Di Patate Sanguigno Ricetta Purè Di Patate SanguignoContorni vari Sbucciare le patate, tagliarle a grossi tocchi e farli lessare ricoperti di latte con poco sale.Lessare le rape rosse in acqua salata, quindi sbucciarle e passarle al passaverdura.Incorporarle alle patate.Aggiustare di sale e pepe e insaporire col succo di uno spicchio d'aglio.Tornare a passare tutto al passaverdure e mantecare con una noce di burro.