Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Tortino Di Porri (3) Ricetta Tortino Di Porri (3)Contorni vari Lasciate scongelare la pasta sfoglia per circa un'ora.Nel frattempo pulite i porri eliminando la parte verde, lavateli accuratamente e tritateli.In un tegame sciogliete il burro, unite i porri, fateli insaporire poi bagnate con il brodo, salate, pepate e lasciateli cuocere a tegame coperto.Sbattete a parte le 2 uova, aggiungete il latte versandolo a filo, salate e pepate.Infarinate leggermente la spianatoia e tirate la sfoglia formando un disco di circa 3 mm di spessore.Foderate con la sfoglia così preparata uno stampo per crostate liscio, riempite con i porri ed il composto di uova.Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti e servite il tortino tiepido.