Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Uova Alla Bresaola (2) Ricetta Uova Alla Bresaola (2)Contorni vari Tritare finemente la cipolla e tagliare a dadini la bresaola.Sbattere le uova con sale e pepe.In una padella di ferro fondere il burro e soffriggervi la cipolla.Unire la bresaola e rosolare per qualche minuto.Versare le uova e alzare la fiamma.Cuocere mescolando finché le uova saranno leggermente rapprese.Servire caldo con il pane tostato.
