Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Uova Strapazzate Al Cerfoglio Ricetta Uova Strapazzate Al CerfoglioContorni vari Alle uova strapazzate, secondo la ricetta classica, unite in tegame abbondante cerfoglio tritato (un'erba deliziosa forse troppo trascurata), una manciata di prezzemolo tritato e un pizzico di peperoncino.