Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Uova Strapazzate Con I Fegatini Ricetta Uova Strapazzate Con I FegatiniContorni vari Pulite e tritate grossolanamente i fegatini, rosolateli in un tegame a fuoco vivace con 30 g di burro per 5 minuti.Salate e pepate, aggiungete un cucchiaio di salsa di pomodoro.Sbattete le uova e unitevi i fegatini.In una padella sciogliete il restante burro, versatevi il composto strapazzandolo con la forchetta fino a quando le uova diventano cremose.Ritirate subito perché devono restare morbide e servite.
