Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Budino Di Limoni Ricetta Budino Di LimoniDolci e Crostate Far bollire i limoni, pulirli e pestarne la buccia nel mortaio.Ben pestati, vi si aggiungono il burro, lo zucchero ed i tuorli d'uovo e si pesta bene il tutto, poi si aggiungono gli albumi montati a neve ed il liquore.Si impanna lo stampo e si fa cuocere a fuoco lento.Si copre con lo zabaglione.
