Ricetta Crema Della Passione

Sbucciare i frutti e mettere la polpa e il succo in una ciotola.
Lavorare con la frusta mascarpone, panna, yogurth e zucchero a piacere fino ad ottenere una crema spumosa.
Frullare polpa e succo dei frutti della passione e unirli delicatamente alla crema.
Suddividerla in coppette e tenere in fresco fino al momento di portare in tavola.