Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Dolce Alle Mandorle (2) Ricetta Dolce Alle Mandorle (2)Dolci e Crostate Sbucciare le mandorle, buttandole per 2 minuti in acqua bollente, poi metterle ad asciugare nel forno caldo per qualche minuto.Tritarle ed unirle allo zucchero e alla farina, in una terrina.Far sciogliere il burro a bagnomaria e versarlo nella terrina, continuando a mescolare il tutto fin quando risulterà ben cremoso.Infine, unire il lievito, il Kirsch e gli albumi montati a neve, mescolando delicatamente.Imburrare uno stampo e versarvi dentro l'impasto.Infornare a 180 gradi per 40 minuti.
