Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Dolce Di Patate Ricetta Dolce Di PatateDolci e Crostate Lessare le patate in acqua salata.Ammollare il pane nel latte.Sbucciare e tagliare a dadini le pere.Snocciolare le prugne.Far rinvenire l'uvetta in acqua.Fondere a bagnomaria il cioccolato.Ridurre le patate in purea e unire il cioccolato, le uova sbattute con lo zucchero, l'uvetta, le prugne, il pane e le pere.Mescolare.Imburrare una teglia, versarvi il dolce, cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
