Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Fichi Ripieni Ricetta Fichi RipieniDolci e Crostate Lavare i fichi e inciderli al centro aprendoli un po'.Tostare pinoli e mandorle in un padellino antiaderente.Montare a neve ferma gli albumi e incorporarvi i pinoli, le mandorle, lo zucchero e gli amaretti sbriciolati.Poggiare i fichi su una placca da forno e riempirli con il composto.Infornare per 15 minuti a 200 gradi, finché gli albumi non saranno ben dorati.