Ricetta Macedonia All’arancia

Preparazione Macedonia All’arancia Tagliare a pezzetti la polpa d'anguria, raccogliere il succo in 1 ciotola e tenerlo da parte, trasferire la polpa in 1 coppa e metterla in frigo.
Mondare, lavare i frutti di bosco e unirli all'anguria.
Tagliare la scorza di 1 arancia, dopo averla lavata e ridurla a filettini.
Mettere in 1 casseruola lo zucchero con il succo delle arance filtrato e portare a ebollizione.
Unire i filetti di scorza e lasciar bollire per 5 minuti mescolando.
Lasciar raffreddare, unire il succo d'anguria e versarlo sulla frutta.

Arance
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
300 g polpa d'anguria
100 g frutti di bosco
2 arance
80 g zucchero