Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Mele Caramellate Ricetta Mele CaramellateDolci e Crostate Procurarsi 4 bastoncini.Lavare e asciugare le mele.In una casseruola portare ad ebollizione lo zucchero con l'acqua e mescolare finché lo zucchero sarà sciolto.Unire la panna, il burro e il cremortartaro e mettere in forno caldo a 160 gradi per 20 minuti.Si dovrà ottenere un composto cremoso.Infilare le mele nei bastoncini, immergerle nello sciroppo rigirandole molto bene.Appoggiarle su un vassoio imburrato e far solidificare lo sciroppo.
