Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Mousse Alla Malvasia Ricetta Mousse Alla MalvasiaDolci e Crostate Mescolare le uova con la gelatina fino ad ottenere una crema.Mettere su fuoco basso e mescolare per ottenere un composto spumoso, unire il vino e, continuando a mescolare, far addensare.Trasferire in una grande coppa di vetro e far raffreddare, mescolando per evitare che si formi una pellicola in superficie.Incorporare al composto gli albumi montati a neve e guarnire con chicchi di uva fresca.
