Ricetta Pasta Frolla (9)

Lavora bene il burro con lo zucchero, quindi aggiungi l'uovo e farina con il lievito e lavora l'impasto fino a formare una palla ben compatta.
Lascia riposare mezz'ora e poi stendila, oppure forma un panetto rettangolare, avvolgilo nella pellicola trasparente e mettilo a congelare.
Quando lo userai considera che ci vogliono circa 2 ore per scongelarlo.