Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Torta Di Mele E Mandorle Ricetta Torta Di Mele E MandorleDolci e Crostate Mettete a bagno l'uvetta in acqua tiepida.Tritate grossolanamente le mandorle.Montate in una ciotola le uova con lo zucchero fino ad avere un composto soffice, bianco e spumoso.Allora aggiungete poca per volta la farina, alternandola a circa 1 bicchiere di latte; la pastella dovrà risultare ben fluida.Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a pezzetti poi mescolatele all'uvetta e alle mandorle.Unite alla pastella di uova il lievito setacciato, mescolate bene poi aggiungete la frutta.Mescolate ancora quindi versate il tutto in una tortiera imburrata e infarinata.Cuocete in forno a 180 gradi per un'ora.
