Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Conchiglie Ai Carciofi Ricetta Conchiglie Ai CarciofiPrimi vari Tritare la cipolla e tagliare la pancetta finemente e far rosolare per circa 10 minuti.Aggiungere i cuori di carciofi scongelati e affettati e far insaporire.Cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con la salsa di carciofi e la ricotta, rimettere sul fuoco, far mantecare per circa 5 minuti e servire.