Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Crema Di Patate (5) Ricetta Crema Di Patate (5)Primi vari Pelare le patate, tagliarle a pezzi e versarle nel brodo freddo.Portare ad ebollizione e unire i sedani tagliati a pezzetti.Cuocere per circa 20 minuti quindi passare al passaverdura patate e sedano tenendo da parte il brodo, raccogliere la purea in una zuppiera e diluirla con il brodo fino ad ottenere una crema.Aggiungere un pezzetto di burro e parmigiano a piacere e mescolare.Aggiustare di sale, pepare e servire subito.