Ricetta Fusilli Alle Olive (2)

Primi vari
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Al momento di scolarla, tenere da parte 2-3 cucchiai di acqua di cottura.
In una terrina, intanto, emulsionare il paté di olive con 6 cucchiai d'olio e aggiungere infine l'acqua di cottura.
Versare i fusilli nella terrina e mescolare bene.
Guarnire con le olive e servire.