Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Gnocchetti In Brodo Ricetta Gnocchetti In BrodoPrimi vari Bollire l'acqua con il burro e un pizzico di sale.Fuori dal fuoco unire, in una volta, la farina.Rimettere sul fuoco e cuocere mescolando finché si formerà una palla che sfrigolerà.Unire le uova, uno alla volta, poi mettere la pasta in una tasca per dolci con bocchetta larga e liscia e spremere dei cilindretti nel brodo bollente.Cuocere per 2-3' e servire con grana grattugiato.
