Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Gnocchi Alle Erbe Ricetta Gnocchi Alle ErbePrimi vari Lessare gli spinaci e insaporirli in 50 g di burro.Passare al setaccio gli spinaci, unire la menta tritata, le uova, la farina, il formaggio e il pangrattato.Salare, pepare e formare degli gnocchi.Cuocerli per 7-8 minuti in acqua salata in ebollizione.Far rosolare nel rimanente burro l'aglio con menta e salvia.Scolare gli gnocchi e condirli con il burro alle erbe.