Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Maccheroncini Gialli Ricetta Maccheroncini GialliPrimi vari In un tegame largo a pareti alte diluire lo zafferano in poca acqua fredda, aggiungere altra acqua e portare ad ebollizione; versare i maccheroncini, salare e cuocere e fuoco moderato.Man mano che occorre aggiungere ai maccheroncini acqua bollente.A fine cottura deve rimanere un sugo allo zafferano abbastanza ristretto.Condire con il burro e il parmigiano e servire.
