Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Maccheroni Con Asparagi Ricetta Maccheroni Con AsparagiPrimi vari Tagliare a tocchetti gli asparagi, eliminando la parte dura del gambo, poi lessarli per 5 minuti.Tenerne da parte la metà e rosolare quelli rimasti con il burro; bagnare con la panna, salare, aggiungere il pepe verde e cuocere per 10 minuti.Frullare il tutto, rimettere sul fuoco e unire i tocchetti di asparagi tenuti da parte.Con questo sugo, condire la pasta cotta al dente.