Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestra Bretone Ricetta Minestra BretonePrimi vari Preparazione Minestra Bretone Tagliare a dadini patate, carote, rapa e zucchina.Farli insaporire con il burro e l'olio insieme al bianco di porro a rondelle.Aggiungere il petto di pollo a dadini e il brodo.Cuocere per 1 ora, piano e coperto.Unire alla fine il riso e i piselli e portare a cottura.NOTE:Luogo: Francia Luogo: BretagnaIngrediente Principale : PatateLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 2 patate 2 carote 1 rapa 1 zucchina 30 g burro 2 cucchiai olio d'oliva 1 bianco di porro 1 petto di pollo 200 cl brodo 200 g riso 100 g piselli