Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestra Con Noccioline Di Carne Ricetta Minestra Con Noccioline Di CarnePrimi vari Amalgamate la carne tritata molto finemente con il tuorlo e il formaggio, aggiungete un po' di mollica di pane bagnata con acqua e strizzata, il prosciutto cotto tritato, salate e pepate.Con il composto formate delle palline piccole come noccioline, tuffatele nel brodo bollente e continuate la cottura a fuoco moderato per un quarto d'ora.Per fare queste noccioline potete utilizzare avanzi di carne lessa o d'arrosto.
