Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pancotto Con Le Patate Ricetta Pancotto Con Le PatatePrimi vari Pelate le patate e tagliatele a fette; mondate la rucola.Portate a bollore un litro di brodo di carne con l¹aglio e il peperoncino (privatelo di semi se non amate il gusto troppo piccante); prelevate poi l¹aglio e il peperoncino, quindi mettete a cottura le patate e dopo 10, 15 minuti aggiungete anche la rucola.Non appena le patate saranno cotte unite il pane spezzettato grossolanamente e lasciate scaldare mescolando.Attenzione a non lasciare troppo il pane sul fuoco perché non deve ammorbidirsi troppo.Servite ben caldo non prima di aver condito con un giro di olio crudo.