Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pasta Al Sugo Bianco Ricetta Pasta Al Sugo BiancoPrimi vari Preparate il ragù facendo appassire lo scalogno tritato in una casseruolina con il burro; aggiungete la carne di pollo tritata e fate insaporire bene; bagnate con il vino e quando è evaporato unite le mandorle tritate e la panna.Cuocete a fuoco dolce una decina di minuti, salate, pepate.Lessate le fettuccine, scolatele, conditele con il ragù e il formaggio grattugiato.Servite subito.