Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pasta All’ortolana Ricetta Pasta All’ortolanaPrimi vari Bollire per 10 minuti la cipolla, le zucchine tritate, i pomodori pelati e l'acqua.Si deve ottenere una salsa omogenea a cui va aggiunto l'olio d'oliva.Versare sui maccheroncini cotti in acqua salata.