Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pasta E Fagioli (5) Ricetta Pasta E Fagioli (5)Primi vari Mettere i fagioli ad ammollare la sera prima in acqua che cambio una volta o due.Metto a cuocere i fagioli in acqua non salata (si sala dopo) (non in una marea di acqua, basta che i fagioli siano coperti da 3-4 dita di acqua.Battuto di aglio e prezzemolo; mentre rosola aggiungo una cucchiaiata di conserva.Rosolo fino a scioglimento della conserva.Spengo.Passo i fagioli, aggiungo l'acqua di cottura dei fagioli (quella che rimane) rimetto sul fuoco.Aggiusto di sale e pepe.Appena riprende bollore unisco i maltagliati.Prima di consumare lascio intiepidire.Parmigiano a piacere.