Ricetta Penne Alla Lattuga

Primi vari
Preparazione Penne Alla Lattuga Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d'olio, sale e pepe.
Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata.
Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro.
Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Gravina DOC.

Insalata Lattuga
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
350 g pasta tipo penne
800 g insalata lattuga
100 g formaggio groviera
burro
alcuni cucchiai olio d'oliva
sale
pepe