Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Polenta Con Fagioli E Salsiccia Ricetta Polenta Con Fagioli E SalsicciaPrimi vari Lessate i fagioli in acqua leggermente salata.Preparate intanto la polenta versando la farina lentamente a pioggia in un litro e mezzo d'acqua bollente, girando continuamente con un cucchiaio di legno per circa un'ora.Aggiungetevi i fagioli ben sgocciolati e rimestate.Tagliate la salsiccia a fettine e friggetela in un tegamino con l'olio d'oliva.Aggiungete anche la salsiccia alla polenta e mescolate.Servite caldo.
