Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Riso Al Prosciutto Ricetta Riso Al ProsciuttoPrimi vari Rosolare in olio e burro la cipolla affettata, il prosciutto a dadini e spruzzare di marsala.Unire il riso, lasciarlo tostare e portarlo a cottura unendo il brodo poco alla volta.Alla fine mantecare con burro e grana.