Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Spaghetti Con Acciughe Ricetta Spaghetti Con AcciughePrimi vari Dissalate e diliscate le acciughe, poi tritatele molto finemente con un ciuffo di prezzemolo e soltanto mezzo spicchio d'aglio.Mettete il composto in un'insalatiera con due cucchiai d'olio e mescolate con cura.Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi gli spaghetti, scolateli al dente, passateli ben caldi nel recipiente del condimento e mescolateli in modo che assorbano bene il sapore delle acciughe.In ultimo, spolverizzate con un pizzico di pepe e servite subito.Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Riesling Renano DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.
