Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Tagliatelle Con Carote E Speck Ricetta Tagliatelle Con Carote E SpeckPrimi vari Pelate le carote, tagliatele a dadini e mettetele a bollire con un pizzico di sale.Fate bollire l'acqua per la pasta e contemporaneamente mettete l'olio in un tegame largo e basso, aggiungete lo speck tagliato a dadini e fatelo soffriggere a fuoco basso.Aggiungete poi le carote a dadini e fatele passare sempre a fuoco basso mescolando.Quando l'acqua bolle, buttate le tagliatelle, tenendo presente che di solito hanno un tempo di cottura piuttosto breve.Quando sono cotte scolatele e conditele con il sugo di carote e il prezzemolo.
