Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Arrosto Di Manzo (4) Ricetta Arrosto Di Manzo (4)Carne In 1 contenitore di vetro mettere l'olio, il burro, le erbe aromatiche e l'aglio.Salare e pepare il roast-beef ben sgrassato e ben legato.Posarlo nel contenitore e lasciarlo marinare almeno 2 ore, rigirandolo più volte ed evitando di bucarlo.Infornare, aggiungendo il vino bianco, e cuocere per 15 minuti.