Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Arrosto Di Vitello Classico Ricetta Arrosto Di Vitello ClassicoCarne Scaldate olio e burro, insaporitevi la carne per 1/4 d'ora continuando a rigirarla perché colorisca bene da tutte le parti.Salate e aggiungete un pizzico di noce moscata.Coprite e cuocete per 3/4 d'ora aggiungendo se occorre del brodo caldo.Appena pronto tagliate l'arrosto a fette, copritelo con il suo sugo e servite.
