Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Arrosto Di Vitello Cotto Nel Latte Ricetta Arrosto Di Vitello Cotto Nel LatteCarne In una casseruola di cui il pezzo di carne non occupi più di 2/3 della capacità e portata al giusto grado di calore, porre a rosolare il pezzo di vitello.Unire il latte, salare e pepare.Lasciare cuocere per circa 40 minuti.Servire tagliato a fetta.