Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Brasato Di Manzo Alle Cipolle (2) Ricetta Brasato Di Manzo Alle Cipolle (2)Carne Mettete nel tegame uno strato di cipolle tagliate a fettine sottili.Su questa base appoggiate la carne steccata con striscioline di pancetta e non aggiungete altro condimento.Cuocete a recipiente coperto e a fuoco molto basso, per quattro ore.Mescolate di tanto in tanto le cipolle che non devono attaccare.Dopo un'ora rigirate la carne, salatela, pepatela.Quando è ben cotta, tagliate la carne a fette, nappatela con la sua salsa alle cipolle e servite.