Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Carne Cruda All’albese (2) Ricetta Carne Cruda All’albese (2)Carne Tagliare la carne prima a pezzi, poi sempre più finemente, servendosi di un coltello ben affilato.Trasferirla in una ciotola e condirla con sale, pepe macinato al momento, olio.Infilzare lo spicchio d'aglio sui rebbi della forchetta e con questa rimescolare il composto.Unire il succo dei limoni e servire subito accompagnando coi cetriolini.
